Od 15 lat LGD Razem dla Radomki organizuje konkurs na najlepsze danie z papryką.
Przepisy z papryką są bardzo popularne w zasadzie w każdego rodzaju kuchni, choć najbardziej rozpowszechniły się w kuchniach hiszpańskiej, meksykańskiej i węgierskiej. Te narodowości dobrze wiedzą, dlaczego warto jeść paprykę i z dumą korzystają z dobroci tego warzywa. A tych pozytywnych właściwości papryki jest wiele: niska kaloryczność, bardzo wysoka zawartość witaminy C, dużo kwasu foliowego, żelaza, a także polifenoli. Dzięki tym składnikom wszystkie rodzaje papryki działają odmładzająco, wpływają na polepszenie wyglądu skóry, zmniejszają ryzyko nowotworów, stanów zapalnych i innych chorób cywilizacyjnych. Niektóre badania wskazują też na odchudzające właściwości papryki. Długa lista korzystnych cech papryki z pewnością przekona do tego warzywa wiele osób
Komisja konkursowa dokonala oceny 15 dostarczonych na Targi Papryki dań/potraw. Przyznano 3 nagrody i 3 wyróznienia w postaci kart podarunkowych do realizacji w jednym z supermarketów.
Nagrody :
„Słodka frajda” KGW Sławna Ferajna ze Sławna gmina Wolanów- „Kręciołki paprykowe” KGW Milowianki z Milejowic gmina Zakrzew
- „Ostre placki paprykowe” KGW Dębinianki z Dębin gmina Przysucha
Wyróznienia:
- „Chleb paprykowy z wytraną konfiturą paprykową” KGW w Ludwikowie gmina Jedlińsk
- ” Ciasto czekoladowe z papryką, normalne i vege”- KGW z Woli Gutowskiej gmina Jedlińsk
- „Kieszonki Gospochy” KGW z Sołtykowa gmina Skaryszew
Gratulacje dla wszystkich KGW które pokazały swój kunszt kulinarny przystępując do konkursu z przygotowanymi daniami/potrawami.
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z konkursu, która znajduje się na stronie LGD Razem dla Radomki