Pasta paprykowa
SKŁADNIKI POTRAWY
- 1,5 kg pomidorów
- 4 duże czerwone papryki
- 2 duże cebule
- od 3 do 5 ząbków czosnku
- 1/6 ostrej papryczki
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki oliwy
- sól, vegeta, majeranek, pieprz ziołowy
Pobierz Przewodnik kulinarny papryki
Przewodnik kulinarny papryki – format pdf |
|
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA POTRAWY
Umyte i pokrojone warzywa mieszamy z przyprawami. Gotujemy ok 50 minut bez przykrycia. Następnie lekko studzimy, miksujemy i napełniamy pastą słoiczki. Pasteryzujemy ok 10 minut.