produkt tradycyjny

Przygotowania do uprawy papryki

Przygotowanie pomieszczenia uprawnego

Podstawowym zabiegie zanitarnym jest zniszczenie członków patogenicznych, najlepiej już po zakończeniu poprzedniego sezonu. Przed usunięciem resztek roślin wykonuje się dezynfekcję poprzez spalanie siark. Siarkę rozłożoną na metalowych podstawach zapala się począwszy od najdalszego końca projektu. Na dezynfekcję tunelu o powierzchni 210 m2 potrzeba ok 3 kg siarki. Zabieg jest najskuteczniejsz w temperaturze 15-30oC. Po upływie minimum 24 godzin obiekt należy wywietrzyć, a wszystkie resztki roslinne i zużyte materiału usunąć i spalic lub skompostować. Przed rozpoczęciem uprawy nalezy odkazić podloże. Można to zrobić metodą termiczną poprzez parowanie gruntu. Temperatura podłoża w czasie parowanie gruntu.

Przygotowanie gleby do sadzenia

Glłożony eba pod uprawę papryki musi być dobrze przygotowana. W celu szybkiego wzgobacenia warstwy ornej w substancję organiczną stosuje sie rozłożony obornik lub kompost. Nawozy mineralne stosuje się w zależności od odczynu gleby i jej zasobności okresonej w czasie analizy gleby. Ich rodzaj i termin. Ich rodzaj i termin stosowania zależy od terminu rozpoczęcia uprawy. Wszystkie stosowane nawozy trzeba wymieszac z glebą wykonując jednak jak najmniej zabiegów. Co roku, na jesieni stosuje sie orkę lub kultywowanie na głebokość ok30 cm co 4-5 lat głeboszowanie (aby zlikwidować tzw. “podeszwę płużną “). Przed sadzeniem glebę należy zabronować. Na dzień lub dwa przed sadzeniem glebę należy obficie nawodnić.

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.  

Kategorie w których możecie nadsyłać zdjęcia:

Swoje pomysły wraz z wypełnionym formularzem konkursu nadsyłajcie mailowo na adres fotografiakulinarna@mazovia.pl

Szczegółowe informacje – pod numerem telefonu 22 59 79 146

Nabór do Mazowieckiego Konkursu Fotografii Kulinarnej wydłużony do 30 września 2020 r.

Nabór do Mazowieckiego Konkursu Fotografii Kulinarnej wydłużony do 30 września 2020 r.

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.

Polski EBazarek

Polski EBazarek

Polskiebazarek.pl jest odpowiedzią na utrudnienia występujące w dobie koronawirusa z tradycyjnym sposobem sprzedaży produktów – pomaga w nawiązywaniu bezpośrednich kontaktów przez rolników i producentów żywności z konsumentami.

Dzień Ostrej Papryczki Chilli

Dzień Ostrej Papryczki Chilli

Do Europy ostre papryczki przywiózł Krzysztof Kolumb. To właśnie jemu przypisuje się nadanie roślinie nazwy – papryka. Dziś bez ostrych papryczek nie wyobrażamy sobie wielu dań. Chili uważana jest także za afrodyzjak, z względu na zawartość kapsaicyny, odpowiedzialnej za rozszerzanie się naczyń krwionośnych.

Ważny komunikat

Ważny komunikat

W związku z wymogami Komisji Europejskiej dotyczącymi największego, dopuszczalnego poziomu pozostałości Środków Ochrony Roślin (ŚOR) w produktach rolniczych, a także ciągłym redukowaniem substancji dopuszczonych do ochrony, należy zwrócić szczególną uwagę na dostosowanie się do ww wymagań.

Start-upy na inicjatywy lokalne

Start-upy na inicjatywy lokalne

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania “Razem dla Radomki” informuje o możliwości składania wniosków o przyznanie pomocy w zakresie projektu grantowego pn. „Start-upy na inicjatywy lokalne.”

PRZEPISY KULINARNE

papryka z miodem
ogórki konserwowe z papryą
papryka z cebulą i burakiem
dzem z czerwoenj papryki
Wielkość czcionki
Wersja kontastowa