XV Ogólnopolskie Targi Papryki w Przytyku
XV Ogólnopolskie Targi Papryki w Przytyku – Relacja
W niedzielę 17 sierpnia 2014 r. odbyła się XV edycja Ogólnopolskich Targów Papryki w Przytyku. Jest to jedna z największych imprez rolniczych na terenie województwa mazowieckiego. Nadrzędnym celem jej organizacji jest promocja produktu tradycyjnego “Papryki Przytyckie”, wymiana kontaktów pomiędzy przedsiębiorcami, producentami tego smacznego warzywa. Impreza ta z roku na rok odwiedzana jest przez coraz liczniejsze grono publiczności, w tym wielu gości z poza naszego regionu! Imprezie towarzyszy szereg atrakcji artystycznych, a gwiazdami tegorocznej imprezy były zespół Boys, Kasia Kowalska i Kabaret Moralnego Niepokoju!
Ogólnopolskie Targi Papryki odbywają się od 1999 roku, a ich organizatorem jest Wójt gminy Przytyk – Dariusz Wołczyński, oraz Starosta Powiatu Radomskiego – Mirosław Ślifirczyk. Miejsce organizacji tej imprezy nie jest przypadkowe – albowiem Przytyk wraz z okolicznymi gminami – nazywane są paprykowym zagłębiem. To z tego obszaru pochodzi blisko 80% krajowej produkcji tego smacznego warzywa. W samym Przytyku paprykę uprawia się w około 300 gospodarstwach, a “Papryka Przytycka” to jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów rolniczych z tego regionu.
Impreza rozpoczęła się uroczystą Mszą Św. w kościele pod wezwaniem Podwyższenia Krzyża Świętego, po której organizatorzy targów oficjalnie powitali gości wydarzenia, tym samym inaugurując czternastą edycję targów. Następnie producenci warzywa zaprezentowali owoce swoich upraw na stoiskach. Na biorących udział w imprezie czekała degustacja różnych odmian papryki i potraw z niej przyrządzonych. Dużym zainteresowaniem cieszył się pokaz kulinarny prowadzony przez popularną aktorkę Grażynę Wolszczak. Nie mniej emocji dostarczyły również występy kabaretu Moralnego Niepokoju, oraz występ gwiazd – zespołu Boys oraz Kasi Kowalskiej.
Rozstrzygnięte zostały liczne konkursy. Stowarzyszenie “Razem dla Radomki” wręczyło nagrody w konkursie kulinarnym na dania z papryki, którego celem było kultywowanie i propagowanie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej i lokalnej południowego Mazowsza; promowanie produktu tradycyjnego jakim jest Papryka Przytycka, jak również wyszukanie potraw lokalnych, mogących stać się wizytówką obszaru. Główne nagrody zostały przyznane: Pani Elżbiecie Bień za Kacze udka nadziewane papryką z sosem paprykowo-wiśniowym (w kategorii dania zimne); Pani Renacie Makuch z Wrzosu za Cytrynową Paprykę (w kategorii na najlepsze przetwory i nalewki z papryki) oraz Stowarzyszeniu Rozwoju Wsi Bierwce i Okolic za Bierwiecką Sałatkę Paprykową w kategorii na najlepsze danie zimne z papryki.
Tegoroczna edycja współfinansowana została ze środków unijnych przekazanych w ramach naborów prowadzonych przez Stowarzyszenie “Razem dla Radomki” w ramach działania Małe Projekty Osi 4 Leader Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.
Kategorie w których możecie nadsyłać zdjęcia:
- „Lista Produktów Tradycyjnych” – tematem kategorii jest hasło, które stanowi podstawę do dowolnej interpretacji przedstawienia: produktu, potrawy lub napoju wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych z regionu Mazowsza https://www.gov.pl/web/rolnictwo/woj-mazowieckie,
- „Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze” – tematem kategorii są: produkty, potrawy lub napoje posiadające logotyp Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze (wykaz produktów z certyfikatem logo Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze do pobrania na stronie https://www.mazovia.pl/rolnictwo/dziedzictwo-kulinarne/art,1,siec-dziedzictwa-kulinarnego-mazowsze.html).
Swoje pomysły wraz z wypełnionym formularzem konkursu nadsyłajcie mailowo na adres fotografiakulinarna@mazovia.pl
Szczegółowe informacje – pod numerem telefonu 22 59 79 146
- Regulamin konkursu
- Formularz dotyczący osób pełnoletnich- do wypełnienia i do wysłania
- Formularz dotyczący osób niepełnoletnich – do wypełnienia i do wysłania

Krótkie łańcuchy dostaw, czyli jak skrócić drogę od pola do stołu
Każdy chce kupować świeżą i niedrogą żywność. Pomysłów jak to robić jest sporo, a wszystkie gromadzą się pod hasłem “krótkie łańcuchy dostaw”!

Członkinie stowarzyszenia “Wrzosowisko” gmina Przytyk promują nasze warzywa”
„Moc Polskich Warzyw” to kampania sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej.

Konkurs NA NAJLEPSZE DANIA I POTRAWY DOLINY RADOMKI rozstrzygnięty!
LGD „Razem dla Radomki” bardzo dziękuje wszystkim uczestnikom, którzy wzięli udział w konkursie kulinarnym NA NAJLEPSZE DANIA I POTRAWY DOLINY RADOMKI. Uczestnicy przesłali do nas wiele interesujących przepisów na smakowite potrawy, zarówno wytrawne jak i słodkie.

Kalendarz 2021
Prezentujemy Państwu kalendarz na 2021 rok promujący lokalne dziedzictwo kulinarne Szlaku Kulinarnego Doliny Radomki.

Ruszyły konsultacje projektu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej
Do 15 lutego 2021 roku w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi potrwa I etap konsultacji projektu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej. Zapraszamy do zapoznania się z tym projektem i zgłaszania uwag.

Konkurs na Najlepsze Produkty Tradycyjne i Lokalne w Dolinie Radomki
Zapraszamy Państwa do udziału w knkursie na Najlepsze Produkty Tradycyjne i Lokalne w Dolinie Radomki

Najlepsze przepisy kulinarne w konkursie kulinarnym “Na najlepszą potrawę lokalna przygotowaną z papryką”
Prezentujemy ciekawe przepisy kulinarne nagrodzone/wyróżnione w konkursie kulinarnym Na najlepszą potrawę lokalna przygotowaną z papryką. Konkurs organizowany przez Stowarzyszenie “Razem dla Radomki” i Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej “RADOMKA” – edycja 2020.

Rozstrzygnięcie konkursu kulinarnego na najlepsze dania i potrawy z papryką
Konkurs został rozstrzygnięty w piątek 23 października 2020 r., podczas II Gali Organizacji Pozarządowych i Wolontariatu w Przysusze. Wszystkie potrawy zostały zaprezentowane i poddane ocenie komisji konkursowej.

Apetyt na paprykę rośnie
Zachecamy do zapoznania się z artykułem “Apetyt na paprykę rośnie” w najnowszym numerze Mazowsze serce Polski.

Konkurs Kulinarny na najlepsze dania i potrawy z papryką.
SAO „Radomka” wraz z LGD „Razem dla Radomki” zapraszają do udziału w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę lokalną przygotowaną z papryką.