PAPRYKA PRZYTYCKA JAKO PRODUKT PRETENDUJĄCY DO REJESTRACJI PRZEZ KOMISJĘ EUROPEJSKĄ - CERTYFIKATEM CHRONIONEGO OZNACZENIA GEOGRAFICZNEGO
PAPRYKA PRZYTYCKA JAKO PRODUKT PRETENDUJĄCY DO REJESTRACJI PRZEZ KOMISJĘ EUROPEJSKĄ – CERTYFIKATEM CHRONIONEGO OZNACZENIA GEOGRAFICZNEGO
Lokalna Grupa Działania “Razem dla Radomki”, wspólnie z Gminą Przytyk, Starostwami Powiatowymi z Białobrzeg, Radomia, Przysuchy oraz Związkiem Gmin “Radomka” rozpoczęła pracę nad realizacją kolejnego etapu rozwoju produktu tradycyjnego jakim jest “Papryka Przytycka”.
Przypominamy – w dniu 28 lipca 2011 roku Papryka Przytycka uzyskała pozytywną opinię i została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Obecność Papryki Przytyckiej na w/w liście potwierdza jej wyjątkową jakość, wyśmienity smak, wytwarzanie zgodne z tradycyjnymi metodami produkcji. Jest produktem o Gwarantowanej Tradycyjnej Specyfice, a także jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów rolniczych z terenu subregionu radomskiego.
Zamiarem podjętych przez nas działań jest budowanie silnej marki wspomnianego produktu, nie tylko w skali województwa mazowieckiego, ale również w perspektywie ogólnoeuropejskiej. Dlatego naszym zamiarem jest realizacja przedsięwzięcia pt. “Paprykowy Szlak”, którego nadrzędnym celem jest dążenie do uzyskania europejskiego certyfikatu dla “Papryki Przytyckiej”.
Główną ideą przedsięwzięcia pn. “Paprykowy Szlak” będzie wspólna promocja oraz wymiana doświadczeń w zakresie produkcji i przetwórstwa papryki poprzez współpracę jednostek samorządu terytorialnego, organizacji z otoczenia nauki , przedsiębiorstw, rolników, oraz Lokalnych Grup Działania, które tworzą tzw. “paprykowe zagłębie”, czyli gminy: Przytyk, Przysucha, Jedlińsk, Wolanów, Wieniawa, Zakrzew (należących do LGD “Razem dla Radomki”), Radzanów, Wyśmierzyce, Stara Błotnica (LGD “Zapilicze”) oraz Potworów, Klwów, Rusinów, Odrzywół (LGD “Wszyscy Razem”). Projekt zakłada także stworzenie portalu, na którym dostępna będzie wiedza o uprawie papryki i jej odmianach, informacja o przedsiębiorstwach zajmujących się przetwórstwem papryki, publikacje związane tematycznie ciekawostki a także inne elementy związane z tym warzywem. Na stronie internetowej znajdą się także informacje dotyczące paprykowych wydarzeń lokalnych (Ogólnopolskie Targi Papryki w Przytyku; Dzień Papryki w Potworowie; Święto Papryki w Klwowie). W ramach projektu w każdej z gmin odbędą się spotkania kierowane do osób zainteresowanych (w tym także uprawiających paprykę), które pozwolą na wspólne opracowanie właściwego kierunku działania, przyczyniającego się do rozwoju gospodarczego terenu.
Efektem podjętej współpracy będzie nie tylko popularyzacja upraw papryki czy organizacja spotkań o charakterze szkoleń dla mieszkańców “paprykowego zagłębia” ale przede wszystkim dążenia do utworzenia grupy producentów tego warzywa. O szczegółach podejmowanych inicjatyw można dowiedzieć się na stronie projektu: www.razemdlaradomki.pl/mazowieckie_partnerstwo-pl oraz na stronie www.razemdlaradomki.pl/paprykaprzytycka
Za cel nadrzędny stawiamy sobie – uzyskanie certyfikatu Chronionego Oznaczenia Geograficznego przez “Paprykę Przytycką” do końca roku 2015 !

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.
Kategorie w których możecie nadsyłać zdjęcia:
- „Lista Produktów Tradycyjnych” – tematem kategorii jest hasło, które stanowi podstawę do dowolnej interpretacji przedstawienia: produktu, potrawy lub napoju wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych z regionu Mazowsza https://www.gov.pl/web/rolnictwo/woj-mazowieckie,
- „Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze” – tematem kategorii są: produkty, potrawy lub napoje posiadające logotyp Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze (wykaz produktów z certyfikatem logo Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze do pobrania na stronie https://www.mazovia.pl/rolnictwo/dziedzictwo-kulinarne/art,1,siec-dziedzictwa-kulinarnego-mazowsze.html).
Swoje pomysły wraz z wypełnionym formularzem konkursu nadsyłajcie mailowo na adres fotografiakulinarna@mazovia.pl
Szczegółowe informacje – pod numerem telefonu 22 59 79 146
- Regulamin konkursu
- Formularz dotyczący osób pełnoletnich- do wypełnienia i do wysłania
- Formularz dotyczący osób niepełnoletnich – do wypełnienia i do wysłania

Krótkie łańcuchy dostaw, czyli jak skrócić drogę od pola do stołu
Każdy chce kupować świeżą i niedrogą żywność. Pomysłów jak to robić jest sporo, a wszystkie gromadzą się pod hasłem “krótkie łańcuchy dostaw”!

Członkinie stowarzyszenia “Wrzosowisko” gmina Przytyk promują nasze warzywa”
„Moc Polskich Warzyw” to kampania sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej.

Konkurs NA NAJLEPSZE DANIA I POTRAWY DOLINY RADOMKI rozstrzygnięty!
LGD „Razem dla Radomki” bardzo dziękuje wszystkim uczestnikom, którzy wzięli udział w konkursie kulinarnym NA NAJLEPSZE DANIA I POTRAWY DOLINY RADOMKI. Uczestnicy przesłali do nas wiele interesujących przepisów na smakowite potrawy, zarówno wytrawne jak i słodkie.

Kalendarz 2021
Prezentujemy Państwu kalendarz na 2021 rok promujący lokalne dziedzictwo kulinarne Szlaku Kulinarnego Doliny Radomki.

Ruszyły konsultacje projektu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej
Do 15 lutego 2021 roku w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi potrwa I etap konsultacji projektu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej. Zapraszamy do zapoznania się z tym projektem i zgłaszania uwag.

Konkurs na Najlepsze Produkty Tradycyjne i Lokalne w Dolinie Radomki
Zapraszamy Państwa do udziału w knkursie na Najlepsze Produkty Tradycyjne i Lokalne w Dolinie Radomki

Najlepsze przepisy kulinarne w konkursie kulinarnym “Na najlepszą potrawę lokalna przygotowaną z papryką”
Prezentujemy ciekawe przepisy kulinarne nagrodzone/wyróżnione w konkursie kulinarnym Na najlepszą potrawę lokalna przygotowaną z papryką. Konkurs organizowany przez Stowarzyszenie “Razem dla Radomki” i Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej “RADOMKA” – edycja 2020.

Rozstrzygnięcie konkursu kulinarnego na najlepsze dania i potrawy z papryką
Konkurs został rozstrzygnięty w piątek 23 października 2020 r., podczas II Gali Organizacji Pozarządowych i Wolontariatu w Przysusze. Wszystkie potrawy zostały zaprezentowane i poddane ocenie komisji konkursowej.

Apetyt na paprykę rośnie
Zachecamy do zapoznania się z artykułem “Apetyt na paprykę rośnie” w najnowszym numerze Mazowsze serce Polski.

Konkurs Kulinarny na najlepsze dania i potrawy z papryką.
SAO „Radomka” wraz z LGD „Razem dla Radomki” zapraszają do udziału w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę lokalną przygotowaną z papryką.