produkt tradycyjny

Producenci Papryki na Dożynkach Prezydenckich

Producenci Papryki na Dożynkach Prezydenckich – Krzysztof Grzyb i Zdzisław Pająk.

papryka przytycka produkt lokalny certyfikatProducenci Papryki na Dożynkach Prezydenckich – Krzysztof Grzyb i Zdzisław Pająk.

Stowarzyszenie “Razem dla Radomki” wspólnie z Urzędem Marszałkowskim Województwa mazowieckiego było gospodarzem stoiska wystawienniczego Mazowsza, promującego producentów, rolników i produkty tradycyjne z terenu naszych gmin. Stoisko przygotowane pod hasłem “Mazowsze pachnące papryką” przez dwa dni odwiedziło ponad 10 tysięcy osób, w tym znamienici goście, w tym m.in. Para Prezydencka – Anna i Bronisław Komorowscy, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Marek Sawicki, Europosłowie do Parlamentu Europejskiego i Posłowie na Sejm RP, którzy skosztowali przygotowanych przez nas specjałów z “Papryki Przytyckiej”.Na naszym stoisku goście mogli spróbować potraw przygotowanych z papryki i wielu innych specjałów, posłuchać muzyki wykonywanej przez kapele ludowe, czy porozmawiać z doradcami rolnymi na temat uprawy warzyw. Na chętnych czekały do spróbowania takie przysmaki jak smalec z papryki, dżem z czerwonej papryki, paszteciki krucho-drożdzowe z nadzieniem z twarogów i papryki, leczo, papryka marynowana i wiele innych potraw z naszym “głównym specjałem.

producenci papryki przytyckiejPan Krzysztof Grzyb z Dąbrówki Podłężnej – jeden z prekursorów uprawy papryki na tym terenie, który wytwarza ją w specjalistycznym gospodarstwie ogrodniczym w szklarniach i pod osłonami od 1984 r. Powierzchnia jego upraw wynosi ok. 10 ha, gdzie uprawia głównie paprykę słodką: czerwoną, żółtą i białą – odmian holenderskich: Aifos, Shanghai, Belladona.

Zdzisław Pająk to producent papryki z Przytka, którą wytwarza ją od 1986 roku w gospodarstwie rolno-ogrodniczym o powierzchni 5h, na którym 1,5 h zajmują uprawy odmiany papryki Yecla pod osłonami.

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.  

Kategorie w których możecie nadsyłać zdjęcia:

Swoje pomysły wraz z wypełnionym formularzem konkursu nadsyłajcie mailowo na adres fotografiakulinarna@mazovia.pl

Szczegółowe informacje – pod numerem telefonu 22 59 79 146

Nabór do Mazowieckiego Konkursu Fotografii Kulinarnej wydłużony do 30 września 2020 r.

Nabór do Mazowieckiego Konkursu Fotografii Kulinarnej wydłużony do 30 września 2020 r.

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.

Polski EBazarek

Polski EBazarek

Polskiebazarek.pl jest odpowiedzią na utrudnienia występujące w dobie koronawirusa z tradycyjnym sposobem sprzedaży produktów – pomaga w nawiązywaniu bezpośrednich kontaktów przez rolników i producentów żywności z konsumentami.

Dzień Ostrej Papryczki Chilli

Dzień Ostrej Papryczki Chilli

Do Europy ostre papryczki przywiózł Krzysztof Kolumb. To właśnie jemu przypisuje się nadanie roślinie nazwy – papryka. Dziś bez ostrych papryczek nie wyobrażamy sobie wielu dań. Chili uważana jest także za afrodyzjak, z względu na zawartość kapsaicyny, odpowiedzialnej za rozszerzanie się naczyń krwionośnych.

Ważny komunikat

Ważny komunikat

W związku z wymogami Komisji Europejskiej dotyczącymi największego, dopuszczalnego poziomu pozostałości Środków Ochrony Roślin (ŚOR) w produktach rolniczych, a także ciągłym redukowaniem substancji dopuszczonych do ochrony, należy zwrócić szczególną uwagę na dostosowanie się do ww wymagań.

Start-upy na inicjatywy lokalne

Start-upy na inicjatywy lokalne

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania “Razem dla Radomki” informuje o możliwości składania wniosków o przyznanie pomocy w zakresie projektu grantowego pn. „Start-upy na inicjatywy lokalne.”

PRZEPISY KULINARNE

papryka z miodem
ogórki konserwowe z papryą
papryka z cebulą i burakiem
dzem z czerwoenj papryki
Wielkość czcionki
Wersja kontastowa