Paprykowy szlak
Partnerstwo Paprykowy Szlak
Partnerstwo paprykowy Szlak zostało zainicjowane w dniu 19 sierpnia 2012 r. podczas Ogólnopolskich Targów Papryki w Przytyku. Celem działania jest współpraca pomiędzy jednostkami samorządu terytorialnego, organizacjami rolniczymi, lokalnymi grupami działania, ośrodkami nauki, przedsiębiorcami, rolnikami, oraz organizacjami pozarządowymi. Do Partnerstwa przystąpiło Starostwo Powiatowe w Radomiu, Mazowiecki Oddział Doradztwa Rolniczego, Mazowiecka Izba Rolnicza, a także gminy Jedlińsk, Przytyk, Przysucha, Wieniawa, Wolanów, Wyśmierzyce i Zakrzew oraz jego inicjator – Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Razem dla Radomki”
Cel strategiczny partnerstwa.
Celem partnerstwa jest współpraca pomiędzy jednostkami samorządu terytorialnego, organizacjami rolniczymi, lokalnymi grupami działania, ośrodkami nauki, przedsiębiorcami, rolnikami, organizacjami pozarządowymi na rzecz rozwoju Produktu Tradycyjnego „Papryka Przytycka” obejmującego jego wytwarzanie, sprzedaż, promocję oraz rejestrację przez Komisję Europejską jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.
Zadania Partnerstwa
Do najważniejszych zadań Partnerstwa należy:
- Promocja produktu „Papryka Przytycka”
- Integracja lokalnego środowiska producentów papryki
- Utworzenie „grupy” uprawnionej do złożenia wniosku o rejestrację produktu Papryka Przytycka jako Chronione Oznaczenie Geograficzne
- Organizacja warsztatów, konferencji, seminariów tematycznie związanych z papryką i ze zrównoważonym rozwojem obszarów wiejskich
- Powoływanie grup roboczych do rozwiązywania zadań cząstkowych
- Utworzenie projektu współpracy związanego z papryką miedzy lokalnymi grupami działania
- Informowanie o możliwościach oraz pomoc w pozyskaniu i wykorzystaniu środków unijnych na rozwój produktu tradycyjnego, potencjału producentów, obszaru Paprykowego Szlaku
- Przygotowanie i redagowanie strony internetowej www.paprykaprzytycka.eu
Partnerstwo jest otwarte na nowych członków. Zachęcamy do przystąpienia. Pobierz Formularz przystąpienia (format: pdf, rozmiar: 292 KB)
Zapraszamy zainteresowanych przedsiębiorców, producentów papryki oraz organizacje rolnicze do przystąpienia do udziału w Partnerstwie.
Paprykowy szlak
Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej „RADOMKA wspólnie z partnerem Lokalną Grupą Działania „Razem dla Radomki” zaprasza lokalnych liderów, mieszkańców obszaru, stowarzyszenia, Koła Gospodyń Wiejskich, grupy nieformalne, do udziału w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę lokalną przygotowaną z papryką.
W konkursie mogą wziąć udział podmioty, których terenem zamieszkania i/lub działania jest obszar wiejski południowej części województwa mazowieckiego, teren powiatów: radomskiego, przysuskiego i zwoleńskiego:. Uczestnicy konkursu mogą przygotować i przesłać przepisy na max. 2 potrawy spośród takich kategorii jak:
- I danie gorące z papryką,
- II danie zimne z papryka,
- III przetwory (i nalewki) z papryką.
Przy ocenie potraw będą brane pod uwagę następujące kryteria: smak potrawy, regionalność, podanie potrawy, pracochłonność wykonania potrawy, nowatorski i nowoczesny charakter potrawy. Oceny dokona profesjonalne trzyosobowe jury. Zwycięzcom z każdej z kategorii przekazane zostaną nagrody w łącznej wysokości 4 500 zł, w postaci bonów do realizacji w sklepie RTV/AGD.
Formularze zgłoszeniowe oraz przepisy prosimy nadsyłać drogą e-mail na adres: zarzad@razemdlaradomki.pl lub lgd@razemdlaradomki.pl. Na zgłoszenia czekamy do 15.08.2023 r.
Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się w dniu 20 sierpnia 2023 podczas Ogólnopolskich Targów Papryki w Przytyku.
Więcej informacji, wraz z formularzem zgłoszeniowym znajdą Państwo tu:
OSTATNIE AKTUALNOŚCI
Papryka przytycka wyróżnikiem turystyki kulinarnej Doliny Radomki. Relacja z inicjatywy dofinansowanej przez LGD „Razem dla Radomki”
Celem realizacji projektu była promocja dziedzictwa kulturowego obszaru i marki obszaru południowej części województwa Mazowieckiego, w tym gmin: Jedlińsk, Przytyk, Przysucha, Wieniawa, Wolanów, Zakrzew w oparciu o produkt budujący rozwój turystyki kulinarnej obszaru...
Moc Polskich Warzyw – Warzywa ciepłolubne na stole i w słoikach
Warzywa ciepłolubne na stole i w słoikach: garść pomysłów na wykorzystanie sezonu na papryki, cukinie i bakłażany. Początek jesieni to wspaniały kulinarnie sezon na pyszne, soczyste polskie warzywa ciepłolubne takie jak papryki, cukinie i bakłażany. Ich różnorodność...
PRZEPISY KULINARNE
