Jakie produkty można rejestrować?

Produkty, które podlegają rejestracji jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS) lub Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) czy Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) wymienione są w następujących dokumentach:

• podstawowym dokumentem jest Załącznik I do Traktatu ustanawiającego Wspólnotę Europejską (DZ.Urz. WE C 235 z 24 grudnia 2002 r.)
• pozostałe produkty, które mogą zostać zarejestrowane jako GTS wymienione są w Załączniku I do Rozporządzenia Rady (WE) 509/2006
• pozostałe produkty, które mogą zostać zarejestrowane jako ChNP lub ChOG wymienione są w Załącznikach I i II do Rozporządzenia Rady (WE) 510/2006

LISTA PRODUKTÓW KTÓRE MOGĄ ZOSTAĆ ZAREJESTROWANE JAKO GWARANTOWANA TRADYCYJNA SPECJALNOŚĆ (GTS)

Rozporządzenia Rady nr 509/2006/EWG oraz 510/2006/EWG dotyczą produktów rolnych wymienionych w Załączniku I do Traktatu ustanawiającego Wspólnotę Europejską, które przeznaczone są do spożycia przez ludzi, oraz produktów wymienionych w załącznikach do rozporządzeń.

Produkty wymienione w Załączniku I do Traktatu można podzielić na następujące kategorie:

• Świeże mięso i podroby jadalne
• Przetwory mięsne (gotowane, peklowane, wędzone itp.)
• Sery
• Inne produkty pochodzenia zwierzęcego (jaja, miód, różne produkty mleczarskie, z wyjątkiem masła)
• Oleje i tłuszcze (masło, margaryna, oliwa itp.)
• Owoce, warzywa i zboża świeże lub ich przetwory
• Świeże ryby, mięczaki, skorupiaki i produkty z nich otrzymane

Inne produkty wymienione w załączniku I – przeznaczone są do spożycia przez ludzi (przyprawy itp.). Zgodnie z rozporządzeniem Rady nr 509/2006 jako Gwarantowane Tardycyjne Specjalności mogą zostać zarejestrowane również nazwy produktów wymienionych w załączniku do rozporządzenia, czyli:

• Piwo
• Czekolada oraz inne preparaty żywnościowe zawierające kakao
• Wyroby cukiernicze, chleb, ciasta, ciastka, herbatniki oraz inne wyroby piekarnicze
• Makaron gotowany lub nie, nadziewany lub nie
• Dania podgotowane
• Gotowe sosy/przyprawy
• Zupy i buliony
• Napoje z ekstraktów roślinnych
• Lody (na mleku) oraz lody (na wodzie).

LISTA PRODUKTÓW KTÓRE MOGĄ ZOSTAĆ ZAREJESTROWANE JAKO CHRONIONA NAZWA POCHODZENIA (ChNP) oraz CHRONIONE OZNACZENIE GEOGRAFICZNE (ChOG)

Rozporządzenia Rady nr 510/2006 i 509/2006 dotyczą produktów rolnych wymienionych w Załączniku I do Traktatu ustanawiającego Wspólnotę Europejską, które przeznaczone są do spożycia przez ludzi, oraz środków spożywczych wymienionych w załącznikach do ww. rozporządzeń.

Produkty wymienione w Załączniku I do Traktatu można podzielić na następujące kategorie:

• Świeże mięso i podroby jadalne;
• Przetwory mięsne (gotowane, peklowane, wędzone itp.);
• Sery;
• Inne produkty pochodzenia zwierzęcego (jaja, miód, różne produkty mleczarskie, z wyjątkiem masła);
• Oleje i tłuszcze (masło, margaryna, oliwa itp.);
• Owoce, warzywa i zboża świeże lub ich przetwory;
• Świeże ryby, mięczaki, skorupiaki i produkty z nich otrzymane;
• Inne produkty wymienione w załączniku I –  przeznaczone do spożycia przez ludzi (przyprawy itp.).

Zgodnie z rozporządzeniem Rady nr 510/2006 jako Chronione Oznaczenie Geograficzne lub Chroniona Nazwa Pochodzenia mogą zostać zarejestrowane również nazwy produktów wymienionych w załącznikach do rozporządzenia, czyli: Środki spożywcze wymienione w załączniku I do rozporządzenia Rady nr 510/2006:

• Piwo
• Napoje z ekstraktów roślinnych,
• Chleb, ciasto, ciastka, wyroby cukiernicze, herbatniki i inne wyroby cukiernicze,
• Naturalne żele i żywice,
• Musztarda,
• Makarony,
• Sól.

Produkty rolne wymienione w załączniku II do rozporządzenia Rady nr 510/2006:

• Siano,
• Olejki eteryczne,
• Korek,
• Koszenila (surowiec pochodzenia zwierzęcego),
• Kwiaty i rośliny ozdobne,
• Wełna,
• Wiklina,
• Len międlony,
• Bawełna.

Aktualnie 34 polskie produkty zostały zarejestrowane w Komisji Europejskiej: 9 GTS, 9 ChNP i 16 ChOG. Rejestracja w poszczególnych latach: 2007 – 1 produkt, 2008 – 7 produktów, 2009 – 7 produktów, 2010 – 8 produktów, 2011 – 8 produktów, 2012 -2 produkty