Jakie produkty można rejestrować?
Jakie produkty można rejestrować?
Produkty, które podlegają rejestracji jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS) lub Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) czy Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) wymienione są w następujących dokumentach:
- podstawowym dokumentem jest Załącznik I do Traktatu ustanawiającego Wspólnotę Europejską (DZ.Urz. WE C 235 z 24 grudnia 2002 r.)
- pozostałe produkty, które mogą zostać zarejestrowane jako GTS wymienione są w Załączniku I do Rozporządzenia Rady (WE) 509/2006
- pozostałe produkty, które mogą zostać zarejestrowane jako ChNP lub ChOG wymienione są w Załącznikach I i II do Rozporządzenia Rady (WE) 510/2006
LISTA PRODUKTÓW KTÓRE MOGĄ ZOSTAĆ ZAREJESTROWANE JAKO GWARANTOWANA TRADYCYJNA SPECJALNOŚĆ (GTS)
Rozporządzenia Rady nr 509/2006/EWG oraz 510/2006/EWG dotyczą produktów rolnych wymienionych w Załączniku I do Traktatu ustanawiającego Wspólnotę Europejską, które przeznaczone są do spożycia przez ludzi, oraz produktów wymienionych w załącznikach do rozporządzeń.
Produkty wymienione w Załączniku I do Traktatu można podzielić na następujące kategorie:
- Świeże mięso i podroby jadalne
- Przetwory mięsne (gotowane, peklowane, wędzone itp.)
- Sery
- Inne produkty pochodzenia zwierzęcego (jaja, miód, różne produkty mleczarskie, z wyjątkiem masła)
- Oleje i tłuszcze (masło, margaryna, oliwa itp.)
- Owoce, warzywa i zboża świeże lub ich przetwory
- Świeże ryby, mięczaki, skorupiaki i produkty z nich otrzymane
Inne produkty wymienione w załączniku I – przeznaczone są do spożycia przez ludzi (przyprawy itp.). Zgodnie z rozporządzeniem Rady nr 509/2006 jako Gwarantowane Tardycyjne Specjalności mogą zostać zarejestrowane również nazwy produktów wymienionych w załączniku do rozporządzenia, czyli:
- Piwo
- Czekolada oraz inne preparaty żywnościowe zawierające kakao
- Wyroby cukiernicze, chleb, ciasta, ciastka, herbatniki oraz inne wyroby piekarnicze
- Makaron gotowany lub nie, nadziewany lub nie
- Dania podgotowane
- Gotowe sosy/przyprawy
- Zupy i buliony
- Napoje z ekstraktów roślinnych
- Lody (na mleku) oraz lody (na wodzie).
LISTA PRODUKTÓW KTÓRE MOGĄ ZOSTAĆ ZAREJESTROWANE JAKO CHRONIONA NAZWA POCHODZENIA (ChNP) oraz CHRONIONE OZNACZENIE GEOGRAFICZNE (ChOG)
Rozporządzenia Rady nr 510/2006 i 509/2006 dotyczą produktów rolnych wymienionych w Załączniku I do Traktatu ustanawiającego Wspólnotę Europejską, które przeznaczone są do spożycia przez ludzi, oraz środków spożywczych wymienionych w załącznikach do ww. rozporządzeń.
Produkty wymienione w Załączniku I do Traktatu można podzielić na następujące kategorie:
- Świeże mięso i podroby jadalne;
- Przetwory mięsne (gotowane, peklowane, wędzone itp.);
- Sery;
- Inne produkty pochodzenia zwierzęcego (jaja, miód, różne produkty mleczarskie, z wyjątkiem masła);
- Oleje i tłuszcze (masło, margaryna, oliwa itp.);
- Owoce, warzywa i zboża świeże lub ich przetwory;
- Świeże ryby, mięczaki, skorupiaki i produkty z nich otrzymane;
- Inne produkty wymienione w załączniku I – przeznaczone do spożycia przez ludzi (przyprawy itp.).
Zgodnie z rozporządzeniem Rady nr 510/2006 jako Chronione Oznaczenie Geograficzne lub Chroniona Nazwa Pochodzenia mogą zostać zarejestrowane również nazwy produktów wymienionych w załącznikach do rozporządzenia, czyli: Środki spożywcze wymienione w załączniku I do rozporządzenia Rady nr 510/2006:
- Piwo
- Napoje z ekstraktów roślinnych,
- Chleb, ciasto, ciastka, wyroby cukiernicze, herbatniki i inne wyroby cukiernicze,
- Naturalne żele i żywice,
- Musztarda,
- Makarony,
- Sól.
Produkty rolne wymienione w załączniku II do rozporządzenia Rady nr 510/2006:
- Siano,
- Olejki eteryczne,
- Korek,
- Koszenila (surowiec pochodzenia zwierzęcego),
- Kwiaty i rośliny ozdobne,
- Wełna,
- Wiklina,
- Len międlony,
- Bawełna.
Aktualnie 34 polskie produkty zostały zarejestrowane w Komisji Europejskiej: 9 GTS, 9 ChNP i 16 ChOG. Rejestracja w poszczególnych latach: 2007 – 1 produkt, 2008 – 7 produktów, 2009 – 7 produktów, 2010 – 8 produktów, 2011 – 8 produktów, 2012 -2 produkty

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.
Kategorie w których możecie nadsyłać zdjęcia:
- „Lista Produktów Tradycyjnych” – tematem kategorii jest hasło, które stanowi podstawę do dowolnej interpretacji przedstawienia: produktu, potrawy lub napoju wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych z regionu Mazowsza https://www.gov.pl/web/rolnictwo/woj-mazowieckie,
- „Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze” – tematem kategorii są: produkty, potrawy lub napoje posiadające logotyp Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze (wykaz produktów z certyfikatem logo Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze do pobrania na stronie https://www.mazovia.pl/rolnictwo/dziedzictwo-kulinarne/art,1,siec-dziedzictwa-kulinarnego-mazowsze.html).
Swoje pomysły wraz z wypełnionym formularzem konkursu nadsyłajcie mailowo na adres fotografiakulinarna@mazovia.pl
Szczegółowe informacje – pod numerem telefonu 22 59 79 146
- Regulamin konkursu
- Formularz dotyczący osób pełnoletnich- do wypełnienia i do wysłania
- Formularz dotyczący osób niepełnoletnich – do wypełnienia i do wysłania

Krótkie łańcuchy dostaw, czyli jak skrócić drogę od pola do stołu
Każdy chce kupować świeżą i niedrogą żywność. Pomysłów jak to robić jest sporo, a wszystkie gromadzą się pod hasłem “krótkie łańcuchy dostaw”!

Członkinie stowarzyszenia “Wrzosowisko” gmina Przytyk promują nasze warzywa”
„Moc Polskich Warzyw” to kampania sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej.

Konkurs NA NAJLEPSZE DANIA I POTRAWY DOLINY RADOMKI rozstrzygnięty!
LGD „Razem dla Radomki” bardzo dziękuje wszystkim uczestnikom, którzy wzięli udział w konkursie kulinarnym NA NAJLEPSZE DANIA I POTRAWY DOLINY RADOMKI. Uczestnicy przesłali do nas wiele interesujących przepisów na smakowite potrawy, zarówno wytrawne jak i słodkie.

Kalendarz 2021
Prezentujemy Państwu kalendarz na 2021 rok promujący lokalne dziedzictwo kulinarne Szlaku Kulinarnego Doliny Radomki.

Ruszyły konsultacje projektu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej
Do 15 lutego 2021 roku w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi potrwa I etap konsultacji projektu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej. Zapraszamy do zapoznania się z tym projektem i zgłaszania uwag.

Konkurs na Najlepsze Produkty Tradycyjne i Lokalne w Dolinie Radomki
Zapraszamy Państwa do udziału w knkursie na Najlepsze Produkty Tradycyjne i Lokalne w Dolinie Radomki

Najlepsze przepisy kulinarne w konkursie kulinarnym “Na najlepszą potrawę lokalna przygotowaną z papryką”
Prezentujemy ciekawe przepisy kulinarne nagrodzone/wyróżnione w konkursie kulinarnym Na najlepszą potrawę lokalna przygotowaną z papryką. Konkurs organizowany przez Stowarzyszenie “Razem dla Radomki” i Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej “RADOMKA” – edycja 2020.

Rozstrzygnięcie konkursu kulinarnego na najlepsze dania i potrawy z papryką
Konkurs został rozstrzygnięty w piątek 23 października 2020 r., podczas II Gali Organizacji Pozarządowych i Wolontariatu w Przysusze. Wszystkie potrawy zostały zaprezentowane i poddane ocenie komisji konkursowej.

Apetyt na paprykę rośnie
Zachecamy do zapoznania się z artykułem “Apetyt na paprykę rośnie” w najnowszym numerze Mazowsze serce Polski.

Konkurs Kulinarny na najlepsze dania i potrawy z papryką.
SAO „Radomka” wraz z LGD „Razem dla Radomki” zapraszają do udziału w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę lokalną przygotowaną z papryką.