produkt tradycyjny

PAPRYKA PRZYTYCKA

Papryka z Przytyka posiada blisko 30 letnią tradycję produkcji. 28 lipca 2011 r. uzyskała wpis na listę Produktów Tradycyjnych.

papryka przytycka produkt tradycyjny

Papryka Przytycka produkt tradycyjny

Papryka Przytycka na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Kariera papryki w Polsce rozpoczęła się prawie 30 lat temu, a pierwsze jej uprawy ulokowane zostały na terenie gminy Przytyk.
Paprykowy szlak

Paprykowy szlak

Partnerstwo “Paprykowy Szlak”
ma na celu współpracę pomiędzyw orgaizacjami z obszaru powiatu białobrzeskiego, przysuskiego i radomskiego na rzecz rozwoju Produktu Tradycyjnego “Papryki Przytyckiej”.
Partnerstwo zostało zawarte 19 sierpnia 2012 r.

Publikacje on-line

Publikacje on-line

Zapraszamy do zapoznania się z publikacjami o papryce dostępnymi on-line:
Smaki Radomki – na łamach nowej publikacji promujemy dziedzictwo kulinarne naszego regionu

OSTATNIE AKTUALNOŚCI

Dzień Ostrej Papryczki Chilli

Dzień Ostrej Papryczki Chilli

Do Europy ostre papryczki przywiózł Krzysztof Kolumb. To właśnie jemu przypisuje się nadanie roślinie nazwy – papryka. Dziś bez ostrych papryczek nie wyobrażamy sobie wielu dań. Chili uważana jest także za afrodyzjak, z względu na zawartość kapsaicyny, odpowiedzialnej za rozszerzanie się naczyń krwionośnych.

Ważny komunikat

Ważny komunikat

W związku z wymogami Komisji Europejskiej dotyczącymi największego, dopuszczalnego poziomu pozostałości Środków Ochrony Roślin (ŚOR) w produktach rolniczych, a także ciągłym redukowaniem substancji dopuszczonych do ochrony, należy zwrócić szczególną uwagę na dostosowanie się do ww wymagań.

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.  

Kategorie w których możecie nadsyłać zdjęcia:

Swoje pomysły wraz z wypełnionym formularzem konkursu nadsyłajcie mailowo na adres fotografiakulinarna@mazovia.pl

Szczegółowe informacje – pod numerem telefonu 22 59 79 146

Ochrona powietrza w dolinie Radomki

Ochrona powietrza w dolinie Radomki

Realizując zadania informacyjno-edukacyjne projektu  "Ochrona powietrza w dolinie Radomki"  LGD Razem dla radomki wydało kalendarz na 2020 rok zawierający treści edukacyjne dotyczące działań związanych z ochroną powietrza. Pamiętaj: wymień stary piec i dbaj o jego...

Andrzejki Folkowe we Wrzosie

Andrzejki Folkowe we Wrzosie

Zapraszamy Państwa na Andrzejki Folkowe, które odbędą się w  23.11.2019 roku we Wrzosie. Andrzejki Folkowe są wydarzeniem które ma na celu integrację mieszkańców, promocję folkloru, dziedzictwa kulturowego. Idei nie jest obca też chęć przypomnienia o minionym już, ale...

ODDOLNA STRATEGIA ROZWOJU ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO W POLSCE

ODDOLNA STRATEGIA ROZWOJU ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO W POLSCE

Przedstawiamy Państwu dokument “Oddolna Strategia Rozwoju Rolnictwa Ekologicznego”. Strategia ma pomóc w rozwoju polskiego rolnictwa ekologicznego i jest pierwszym tego typu dokumentem w naszym kraju. Strategia zostanie teraz poddana pod konsultacje i dlatego prosimy Państwa o przesyłanie konstruktywnych uwag. 

Kongres Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze

Kongres Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze

  W dniach 10-11.10.2019 w Pałacu Domaniowskim w gm. Wieniawa, Lokalna Grupa Działania Razem dla Radomki po raz drugi była organizatorem Kongresu ŚDK Mazowsze. Kongres zainaugurowali Kazimierz Porębski - Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów...

PRZEPISY KULINARNE

papryka z miodem
 
ogórki konserwowe z papryą
 
papryka z cebulą i burakiem
 
dzem z czerwoenj papryki
 
Wielkość czcionki
Wersja kontastowa