Karol Okrasa gościem w gminie Zakrzew
Karol Okrasa gościem w gminie Zakrzew
Karol Okrasa gościł 12.09.2013 r. w Taczowie oraz w Dąbrówce Podłężnej, gdzie przygotowywał swój najnowszy program kulinarny “Okrasa łamie przepisy”. Każdy odcinek programu jest dedykowany regionalnej lub historycznej specjalności. Żeby ją odnaleźć Okrasa wyrusza na kulinarne wyprawy do wybranych zakątków Polski.
Jednym z “zakątków” będzie gmina Zakrzew, a konkretnie Park Historyczny w Taczowie, gdzie pokazany zostanie największy specjał regionu – produkt tradycyjny “Papryka Przytycka”. W swoim programie Okrasa zaprezentuje dania, które możemy przygotować z wyjątkowego warzywa jakim jest papryka. Panie ze Stowarzyszenia Wrzosowisko zaprezentują wyjątkowo smaczne specjały, w tym dżem z czerwonej papryki. Program zawierać będzie także wątek historyczny, opowieść o historii Taczowa i Mikołaju Powale, który był jednym z ważniejszych rycerzy doby średniowiecza.
Oczywiście nie zabraknie pokazu kulinarnego w wykonaniu Pana Okrasy, ale o tym, jakie danie będzie specjałem odcinka, który został w dniu dzisiejszym przygotowywany w gminie Zakrzew – przekonany się w październiku, podczas jego emisji w Programie Pierwszym Telewizji Polskiej.
Zachęcamy Państwa do obejrzenia odcinka programu kulinarnego Karola Okrasy “Okrasa Łamie Przepisy” poświęconemu produktowi tradycyjnemu “Papryce Przytyckiej”.
Program można obejrzeć na stronie internetowej Telewizji Polskiej
Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.
Kategorie w których możecie nadsyłać zdjęcia:
- „Lista Produktów Tradycyjnych” – tematem kategorii jest hasło, które stanowi podstawę do dowolnej interpretacji przedstawienia: produktu, potrawy lub napoju wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych z regionu Mazowsza https://www.gov.pl/web/rolnictwo/woj-mazowieckie,
- „Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze” – tematem kategorii są: produkty, potrawy lub napoje posiadające logotyp Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze (wykaz produktów z certyfikatem logo Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze do pobrania na stronie https://www.mazovia.pl/rolnictwo/dziedzictwo-kulinarne/art,1,siec-dziedzictwa-kulinarnego-mazowsze.html).
Swoje pomysły wraz z wypełnionym formularzem konkursu nadsyłajcie mailowo na adres fotografiakulinarna@mazovia.pl
Szczegółowe informacje – pod numerem telefonu 22 59 79 146
- Regulamin konkursu
- Formularz dotyczący osób pełnoletnich- do wypełnienia i do wysłania
- Formularz dotyczący osób niepełnoletnich – do wypełnienia i do wysłania
Apetyt na paprykę rośnie
Zachecamy do zapoznania się z artykułem “Apetyt na paprykę rośnie” w najnowszym numerze Mazowsze serce Polski.
Konkurs Kulinarny na najlepsze dania i potrawy z papryką.
SAO „Radomka” wraz z LGD „Razem dla Radomki” zapraszają do udziału w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę lokalną przygotowaną z papryką.
Dzień dobry TVN i Mikołaj Rey z wizytą w gminie Przytyk
Dzień Dobry TVN ze znanym kucharzem Mikołajem Reyem przyjechali do gminy Przytyka odwiedzić zespół Wrzosowianki i skosztować przepysznych produktów dań przygotowywanych z papryki przytyckiej.
Nabór do Mazowieckiego Konkursu Fotografii Kulinarnej wydłużony do 30 września 2020 r.
Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.
Polski EBazarek
Polskiebazarek.pl jest odpowiedzią na utrudnienia występujące w dobie koronawirusa z tradycyjnym sposobem sprzedaży produktów – pomaga w nawiązywaniu bezpośrednich kontaktów przez rolników i producentów żywności z konsumentami.
Dzień Ostrej Papryczki Chilli
Do Europy ostre papryczki przywiózł Krzysztof Kolumb. To właśnie jemu przypisuje się nadanie roślinie nazwy – papryka. Dziś bez ostrych papryczek nie wyobrażamy sobie wielu dań. Chili uważana jest także za afrodyzjak, z względu na zawartość kapsaicyny, odpowiedzialnej za rozszerzanie się naczyń krwionośnych.
Rozwój istniejącego przedsiębiorstwa
LGD Razem dla Radomki ogłasza nabór wniosków dla działania: Rozwój istniejącego przedsiębiorstwa. Wsparcie do 200 000,00 zł.
Ważny komunikat
W związku z wymogami Komisji Europejskiej dotyczącymi największego, dopuszczalnego poziomu pozostałości Środków Ochrony Roślin (ŚOR) w produktach rolniczych, a także ciągłym redukowaniem substancji dopuszczonych do ochrony, należy zwrócić szczególną uwagę na dostosowanie się do ww wymagań.
E-book Pszczoły, pszczelarze i miód
Zachęcamy do zapoznania się z najnowszym e-bookiem LGD “Razem dla Radomki” pt. “Pszczoły, pszczelarze i miód”.
Start-upy na inicjatywy lokalne
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania “Razem dla Radomki” informuje o możliwości składania wniosków o przyznanie pomocy w zakresie projektu grantowego pn. „Start-upy na inicjatywy lokalne.”
PRZEPISY KULINARNE
