Konkurs kulinarny na najlepsze dania i potrawy z papryką - edycja 2020 rozstrzygnięty.
Wyjątkowo pyszne i cieszące oczy swoim wyglądem potrawy przygotowane z produktu tradycyjnego Papryki Przytyckiej zostały zgłoszone na konkurs organizowany przez Lokalną Grupę Działania „Razem dla Radomki” oraz Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej „RADOMKA” na najlepsze potrawy i dania z papryką. Konkurs został rozstrzygnięty w piątek 23 października 2020 r., podczas II Gali Organizacji Pozarządowych i Wolontariatu w Przysusze. Wszystkie potrawy zostały zaprezentowane i poddane ocenie komisji konkursowej. Laureaci konkursu zostali nagrodzeni bonami prezentowymi do realizacji w sklepie RTV.
Komisja konkursowa postanowiła przyznać 4 nagrody główne, które zdobyły:
Pieczona papryka marynowana na grillowanej bruschettcie – autorstwa Michała Bielawskiego szefa kuchni Hotelu,
Assiet z papryki z teriną z ogona wołowego i gorczycą – autorstwa Mateusza Białożyta szefa kuchni Beef Steakhouse,
Granity paprykowo ziemniaczane – przygotowane przez Panią Elżbietę Bień z Camelot-Catering,
oraz Trufle paprykowe – autorstwa Klaudii Zielińskiej i Viktorii Oliwii Porczyńskiej.
Wyróżnienia w konkursie zostały przyznane za:
„Paprykę staropolską” – autorstwa Kamil Kacpra Dudzisza,
Paprykową zupę domową – przygotowaną przez Magdalenę Fila i Dominika Borowieckiego,
oraz Faszerowana paprykę kuskusem, mięsem i żółtym serem – autorstwa Dominiki Smolarskiej i Jagody Jędrzejczak.
Wszystkim nagrodzonym serdecznie gratulujemy!
Celem organizowanego konkursu jest promocja zdrowej żywności, promowanie produktu tradycyjnego jakim jest Papryka Przytycka, wspieranie lokalnej tożsamości, wyszukiwanie potraw regionalnych i lokalnych, oraz zachowanie niepowtarzalnych smaków i produktów żywnościowych.
Konkurs organizowany przez Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej „RADOMKA” w ramach zadania publicznego pt. „Aktywni Animatorzy Społeczności Lokalnych” realizowanego przez Stowarzyszenie „Razem dla Radomki”. Zadanie dofinansowane ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego
.
9
8
7
6
5
4
3
2
1
OSTATNIE AKTUALNOŚCI
Konkurs Kulinarny na najlepsze danie z papryką.
Stowarzyszenie Aktywności Obywatelskiej „RADOMKA wspólnie z partnerem Lokalną Grupą Działania „Razem dla Radomki” zaprasza do udziału w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę lokalną przygotowaną z papryką.
Zapraszamy na XXII Ogólnopolskie Targi Papryki
Wójt Gminy Przytyk Dariusz Wołczyński oraz Starosta Radomski Waldemar Trelka serdecznie zapraszają do udziału w XXII już edycji Ogólnopolskich Targów Papryki, które odbędą się 20 sierpnia 2023 r. na terenie Centrum w Słowikowie, Słowików 100.
PRZEPISY KULINARNE
