Mazowsze pachnące papryką na targach w Poznaniu

Konkurs LGD „Razem dla Radomki” na najlepsze dania i potrawy z papryki rozstrzygnięty podczas XX jubileuszowych Targów Papryki w Przytyku. 

Podczas jubileuszowych XX Targów Papryki miało miejsce rozstrzygnięcie konkursu na najlepsze dania i potrawy przygotowane z papryki (edycja 2019). Konkurs organizowany jest cyklicznie przez Lokalną Grupę Działania „Razem dla Radomki”. Uczestnicy konkursu przygotowali w tym roku ciekawe i wyszukane potrawy, które cieszyły nie tylko oko, ale też wyśmienicie smakowały. Komisja konkursowa po długich obradach przyznała nagrody i wyróżnienia.

Celami konkursu są: kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej i lokalnej południowego Mazowsza, wyszukanie potraw regionalnych i lokalnych, mogących stać się wizytówką obszaru objętego Lokalną Strategią Rozwoju, promowanie produktu tradycyjnego jakim jest Papryka Przytycka, zachowanie niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych, wymiana doświadczeń kulinarnych pomiędzy uczestnikami, wspieranie lokalnej tożsamości.

Jury w konkursie przyznało trzy nagrody główne za:

1. Piernik z papryką przygotowany przez Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Bierwce i okolic;
2. Paprykę Przytycką z serem kozim skrzyneckim przygotowaną przez Lokalne Stowarzyszenie Kobiet ze Skrzynna;
3. Musztardę paprykową przyrządzoną przez Stowarzyszenie Inicjatyw Kulturalnych „Na ludową nutę” z Bieniędzic;

Wyróżnienia przypadły Pani Agnieszce Czubak za Meksykańskie ruloniki, Pani Alinie Wachnickiej za Diabelskie raciczki oraz Pani Kamili Kawińskiej za Leczo z leśną nutą i Pani Ludwice Nowak za Placuszki z papryki. Nagrodzonym serdecznie gratulujemy.