Papryka z cebulą i czerwonymi burakami
Przepis z publikacji: "Przewodnik kulinarny produktu tradycyjnego - Papryka Przytycka"Papryka z cebulą i czerwonymi burakami
SKŁADNIKI POTRAWY
- 6 dużych papryk
- 4 duże cebule
- 3 kg buraków czerwonych
ZALEWA
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka oliwy
- 3/4 szklanki cukru
[DISPLAY_ULTIMATE_PLUS]
Pobierz Przewodnik kulinarny papryki
 | Przewodnik kulinarny papryki – format pdf |
|
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA POTRAWY
Składniki do zalewy zagotować. Ugotować buraki i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Cebulę pokroić w krążki, a paprykę w drobną kostkę. Do gotującej się zalewy dodać paprykę, po 3 minutach dodać cebulę, a po następnych 3 minutach dodać buraki. Wszystko gotować 5 minut. Gorące nakładać do słoików i odwracać do góry dnem (wtedy nie wymagają pasteryzowania)
PRZEPISY KULINARNE
