produkt tradycyjny

Paprykowe łódeczki

WYRÓŻNIENIE LGD W 2016 ROKU W KONKURSIE KULINARNYM NA NAJLEPSZĄ POTRAWĘ LOKALNĄ Z PAPRYKI.

 

PAPRYKOWE ŁÓDECZKI

SKŁADNIKI POTRAWY

  • 2 szkl. ugotowanego ryżu ,
  • 25 dag żółtej ugotowanej fasolki szparagowej,
  • 2 cebule,
  • 20 dag ugotowanej piersi z kurczaka, albo ugotowanego dorsza,
  • marchewka,
  • szczypta kurkumy
  • 2 łyżki oliwy,
  • sól,pieprz, natka pietruszki
[DISPLAY_ULTIMATE_PLUS]

Pobierz Przewodnik kulinarny papryki

 przewodnik papryki

Przewodnik kulinarny papryki – format pdf
(format: pdf, rozmiar pliku: 17.7 MB)

przewodnik papryki

Przewodnik kulinarny papryki ON-LINE

PAPRYKOWE ŁÓDECZKI

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA POTRAWY

  1. Papryki umyj, osusz przekrój na pół, usuń nasiona,aby powstały łódzeczki( można też tradycyjnie odciąć wierzchy papryk i wydrążyć).
  2. Marchew zetrzyj ,połącz z ryżem,posiekanym kurczakiem,(dorszem), kurkumą.
  3. Cebule pokrój podsmaż na oleju, dodaj do ryżu ,połącz z posiekaną fasolką.
  4. Farsz dopraw solą , pieprzem.
  5. Nałóż farsz do wyrążonych papryk.Piecz 30 minut w180stop.C.
  6. Posyp natką.

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.  

Kategorie w których możecie nadsyłać zdjęcia:

Swoje pomysły wraz z wypełnionym formularzem konkursu nadsyłajcie mailowo na adres fotografiakulinarna@mazovia.pl

Szczegółowe informacje – pod numerem telefonu 22 59 79 146

Nabór do Mazowieckiego Konkursu Fotografii Kulinarnej wydłużony do 30 września 2020 r.

Nabór do Mazowieckiego Konkursu Fotografii Kulinarnej wydłużony do 30 września 2020 r.

Mamy nadzieję, że wśród miłośników fotografii znajdą się również pasjonaci kuchni mazowieckiej, którzy potraktują konkurs jako zabawę smakiem, światłem i kompozycją. Celem konkursu jest bowiem upowszechnienie mody na fotografię kulinarną jako formę podróży przez świat pełen smakołyków kuchni mazowieckiej, kolorów i struktur.

Polski EBazarek

Polski EBazarek

Polskiebazarek.pl jest odpowiedzią na utrudnienia występujące w dobie koronawirusa z tradycyjnym sposobem sprzedaży produktów – pomaga w nawiązywaniu bezpośrednich kontaktów przez rolników i producentów żywności z konsumentami.

Dzień Ostrej Papryczki Chilli

Dzień Ostrej Papryczki Chilli

Do Europy ostre papryczki przywiózł Krzysztof Kolumb. To właśnie jemu przypisuje się nadanie roślinie nazwy – papryka. Dziś bez ostrych papryczek nie wyobrażamy sobie wielu dań. Chili uważana jest także za afrodyzjak, z względu na zawartość kapsaicyny, odpowiedzialnej za rozszerzanie się naczyń krwionośnych.

Ważny komunikat

Ważny komunikat

W związku z wymogami Komisji Europejskiej dotyczącymi największego, dopuszczalnego poziomu pozostałości Środków Ochrony Roślin (ŚOR) w produktach rolniczych, a także ciągłym redukowaniem substancji dopuszczonych do ochrony, należy zwrócić szczególną uwagę na dostosowanie się do ww wymagań.

Start-upy na inicjatywy lokalne

Start-upy na inicjatywy lokalne

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania “Razem dla Radomki” informuje o możliwości składania wniosków o przyznanie pomocy w zakresie projektu grantowego pn. „Start-upy na inicjatywy lokalne.”

PRZEPISY KULINARNE

papryka z miodem
ogórki konserwowe z papryą
papryka z cebulą i burakiem
dzem z czerwoenj papryki
Wielkość czcionki
Wersja kontastowa