Paprykowe łódeczki
WYRÓŻNIENIE LGD W 2016 ROKU W KONKURSIE KULINARNYM NA NAJLEPSZĄ POTRAWĘ LOKALNĄ Z PAPRYKI.
PAPRYKOWE ŁÓDECZKI
SKŁADNIKI POTRAWY
- 2 szkl. ugotowanego ryżu ,
- 25 dag żółtej ugotowanej fasolki szparagowej,
- 2 cebule,
- 20 dag ugotowanej piersi z kurczaka, albo ugotowanego dorsza,
- marchewka,
- szczypta kurkumy
- 2 łyżki oliwy,
- sól,pieprz, natka pietruszki
[DISPLAY_ULTIMATE_PLUS]
Pobierz Przewodnik kulinarny papryki
 | Przewodnik kulinarny papryki – format pdf |
|
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA POTRAWY
- Papryki umyj, osusz przekrój na pół, usuń nasiona,aby powstały łódzeczki( można też tradycyjnie odciąć wierzchy papryk i wydrążyć).
- Marchew zetrzyj ,połącz z ryżem,posiekanym kurczakiem,(dorszem), kurkumą.
- Cebule pokrój podsmaż na oleju, dodaj do ryżu ,połącz z posiekaną fasolką.
- Farsz dopraw solą , pieprzem.
- Nałóż farsz do wyrążonych papryk.Piecz 30 minut w180stop.C.
- Posyp natką.
PRZEPISY KULINARNE
