produkt tradycyjny

Zawijańce w sosie paprykowym

WYRÓŻNIENIE LGD W 2016 ROKU W KONKURSIE KULINARNYM NA NAJLEPSZĄ POTRAWĘ LOKALNĄ Z PAPRYKI

Zawijańce w sosie paprykowym

SKŁADNIKI POTRAWY

  • Mięso mielone
  • kapusta
  • jajo
  • bulion warzywny
  • papryka słodka i ostra
  • ryż gotowany
  • cebula
  • czosnek
[DISPLAY_ULTIMATE_PLUS]

Pobierz Przewodnik kulinarny papryki

 przewodnik papryki

Przewodnik kulinarny papryki – format pdf
(format: pdf, rozmiar pliku: 17.7 MB)

przewodnik papryki

Przewodnik kulinarny papryki ON-LINE

Zawijańce w sosie paprykowym

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA POTRAWY

  1. Mięso mielone łączymy z ryżem, ulubionymi przyprawami oraz jajkiem. Zawijamy w sparzone liście kapusty i gotujemy do miękkości w bulionie warzywnym.

Przygotowanie sosu:

  1. Surową paprykę przekręcamy w maszynce z cebulą i ząbkiem czosnku.
  2. Dodajemy jedną paprykę pokrojoną w kostkę, oraz przyprawy.
  3. Dusimy do miękkości. Redukujemy sos, by otrzymać żądaną konsystencję.
  4. Podajemy z zawijańcami posypane świeżym koperkiem.

PRZEPISY KULINARNE

papryka z miodem
ogórki konserwowe z papryą
papryka z cebulą i burakiem
dzem z czerwoenj papryki
Wielkość czcionki
Wersja kontastowa