dofinansowanie

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".
Operacja mająca na celu wdrażanie Lokalnej Strategii Rozwoju Stowarzyszenia "Razem dla Radomki" w tym realizacji działań Planu Komunikacji współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.4 "Wsparcie na rzecz kosztów bieżących i aktywizacji" - działanie 19 "Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER" Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Planowany wynik operacji: osiągnięcie zaplanowanych z Lokalnej Strategii Rozwoju "Razem dla Radomki" na lata 2016-2023 wskaźników w zakresie rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność.

produkt tradycyjny

Kasza jaglana z grillowaną papryką

LAUR LGD W 2016 ROKU W KONKURSIE KULINARNYM NA NAJLEPSZĄ POTRAWĘ LOKALNĄ Z PAPRYKI.

 

KASZA JAGLANA Z GRILLOWANĄ PAPRYKĄ

SKŁADNIKI POTRAWY

  • 3 papryki (czerwona, zielona, zółta)
  • szklanka kaszy jaglanej
  • czosnek
  • rukola
  • ser feta

VINEGRET

  • 4 łyzki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • liście świezej mięty
  • sok z cytryny
  • miód
[DISPLAY_ULTIMATE_PLUS]

Pobierz Przewodnik kulinarny papryki

 przewodnik papryki

Przewodnik kulinarny papryki – format pdf
(format: pdf, rozmiar pliku: 17.7 MB)

przewodnik papryki

Przewodnik kulinarny papryki ON-LINE

KASZA JAGLANA Z GRILLOWANĄ PAPRYKĄ

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA POTRAWY

  1. Kaszę gotujemy na średnim ogniu w 3 szklankach wody, z odrobiną soli i łyzeczką soku z cytryny (pod przykryciem, bez mieszania) czas: ok 15-20 minut
  2. na patelni grillowej pieczemy pokrojoną w plasterki paprykę oraz czosnek w płatkach – wszystko musi się zarumienić na brązowy kolor
  3. Gotową kaszę wykładamy na talerz, przyozdabiamy rukolą, serem feta pokrojonym w kostkę oraz papryką.

SOS VINEGRET:

Do 4 łyzek oliwy dodajemy zgrillowane płatki czosnku, porwane liście mięty, sól, pieprz, łyzeczkę  miodu i łyzeczkę soku z cytryny. Mozna ododatkowo wcisnąć ząbek czosnku. Całą potrawę doprawiamy vinegret.

KASZA JAGLANA Z GRILLOWANĄ PAPRYKĄ

OSTATNIE AKTUALNOŚCI

PRZEPISY KULINARNE

papryka z miodem
ogórki konserwowe z papryą
papryka z cebulą i burakiem
dzem z czerwoenj papryki