produkt tradycyjny

Producenci Papryki na Dożynkach Prezydenckich

Producenci Papryki na Dożynkach Prezydenckich – Krzysztof Grzyb i Zdzisław Pająk.

papryka przytycka produkt lokalny certyfikatProducenci Papryki na Dożynkach Prezydenckich – Krzysztof Grzyb i Zdzisław Pająk.

Stowarzyszenie „Razem dla Radomki” wspólnie z Urzędem Marszałkowskim Województwa mazowieckiego było gospodarzem stoiska wystawienniczego Mazowsza, promującego producentów, rolników i produkty tradycyjne z terenu naszych gmin. Stoisko przygotowane pod hasłem „Mazowsze pachnące papryką” przez dwa dni odwiedziło ponad 10 tysięcy osób, w tym znamienici goście, w tym m.in. Para Prezydencka – Anna i Bronisław Komorowscy, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Marek Sawicki, Europosłowie do Parlamentu Europejskiego i Posłowie na Sejm RP, którzy skosztowali przygotowanych przez nas specjałów z „Papryki Przytyckiej”.Na naszym stoisku goście mogli spróbować potraw przygotowanych z papryki i wielu innych specjałów, posłuchać muzyki wykonywanej przez kapele ludowe, czy porozmawiać z doradcami rolnymi na temat uprawy warzyw. Na chętnych czekały do spróbowania takie przysmaki jak smalec z papryki, dżem z czerwonej papryki, paszteciki krucho-drożdzowe z nadzieniem z twarogów i papryki, leczo, papryka marynowana i wiele innych potraw z naszym „głównym specjałem.

producenci papryki przytyckiejPan Krzysztof Grzyb z Dąbrówki Podłężnej – jeden z prekursorów uprawy papryki na tym terenie, który wytwarza ją w specjalistycznym gospodarstwie ogrodniczym w szklarniach i pod osłonami od 1984 r. Powierzchnia jego upraw wynosi ok. 10 ha, gdzie uprawia głównie paprykę słodką: czerwoną, żółtą i białą – odmian holenderskich: Aifos, Shanghai, Belladona.

Zdzisław Pająk to producent papryki z Przytka, którą wytwarza ją od 1986 roku w gospodarstwie rolno-ogrodniczym o powierzchni 5h, na którym 1,5 h zajmują uprawy odmiany papryki Yecla pod osłonami.

PRZEPISY KULINARNE

papryka z miodem
ogórki konserwowe z papryą
papryka z cebulą i burakiem
dzem z czerwoenj papryki